Какие блюда лучше заказать на корпоративный банкет?

Основываясь на многолетнем опыте проведения корпоративных мероприятий в ресторане «Сенкевич» в Омске, мы можем с уверенностью сказать, что наши гости чаще всего выбирают комбинацию сытных мясных позиций, изысканных рыбных деликатесов и удобных в порционной подаче закусок. Для банкета мы рекомендуем собрать меню таким образом, чтобы оно было разнообразным, сытным и оставило приятное послевкусие от вечера.

• Холодные закуски: «Сибирское плато» (345 г / 1100 ₽) — отличный выбор для знакомства с кухней, «Рыбное ассорти» (290 г / 2540 ₽) — украшение любого стола, и «Сырное ассорти» (300 г / 940 ₽) для любителей классики.

• Горячие закуски: удобные и всеми любимые шашлычки — из свинины (115 г / 340 ₽), индейки (115 г / 340 ₽) или семги (65 г / 780 ₽), а также жареный сулугуни с салатом из спелых томатов и рукколы (215 г / 560 ₽).

• Основные блюда: главным блюдом вечера советуем сделать эффектное блюдо для общего стола — утку, запеченную с персиками (1000 г / 2600 ₽) или фирменные ребра BBQ, которые подаются с фирменным соусом барбекю и халапеньо, (1000 / 100 / 30 г / 3400 ₽). Для горячего из рыбы идеально подойдет «Стейк из лосося с ризотто из свекольного булгура и соусом из чилийских мидий» (250 г / 1640 ₽).

• Салаты: уместны будут «Цезарь с цыпленком гриль» (200 г / 740 ₽) и «Оливье с фирменным Corned beef из фермерской говядины» (290 г / 670 ₽) — проверенная классика, которая нравится большинству.

• Десерты: для сладкого завершения отлично подойдут мини-форматы, такие как «Мини томленый мусс на сметане с медовой крошкой и сезонными ягодами» (80 г / 260 ₽) или тарты, которые удобно подавать на фуршете (минимальный заказ от 10 шт.).

Конечно, идеальный подбор блюд зависит от формата мероприятия, количества гостей и ваших личных предпочтений. Вы можете подробно ознакомиться с нашим банкетным меню, а наши специалисты помогут вам составить индивидуальное предложение и посоветуют оптимальные позиции специально для вашего праздника.